消耗品の提案は継続的な売上の基盤です。包装資材や食品パッケージの納入時、店舗のバックヤードに不可欠なアイテムのアップデートは、顧客の課題解決に直結します。
今回は、現場の不満を解消し、確実なリピート発注を生み出す業務用資材の最新トレンド情報をお届けします。

飲食店の利益を圧迫する「見えない清掃コスト」

破れるゴミ袋が招くオペレーションの停滞

ゴミ袋の強度は店舗の利益に直結します。極薄の安価なゴミ袋は、割り箸や甲殻類の殻などにより容易に破損してしまいます。そこから生じる液漏れは、予期せぬ清掃作業を招き、ピーク時の店舗オペレーションを停滞させる大きな要因となります。

単なる資材コストの削減は、結果として現場の労働生産性を低下させかねません。安定した店舗運営を支えるためには、目先の価格以上に「耐久性に優れた消耗品の選定」が不可欠です。

シモジマ「ハイパワー半透明ゴミ袋」の3層構造がもたらす実利

HDPEとLLDPEの融合。突き刺し耐性と伸びのメカニズム

シモジマの新商品「ハイパワー半透明ゴミ袋 45L #02（3層）」は、過酷な現場の要求に応えるために開発された業務用ゴミ袋です。最大の特徴は、特性の異なるHDPEとLLDPEを組み合わせた高度な「3層構造」にあります。

• HDPE（高密度ポリエチレン）：硬く、引っ張る力に強い素材
• LLDPE（直鎖状低密度ポリエチレン）：柔らかく、伸びやすい素材

コスト優先の単層構造（1枚仕立て）に頼りがちな他社製品に対し、本製品はあえて多層化することで強度を補強。ゴミを大量に詰め込んでも素材がしなやかに伸び、決定的な破損を防ぐ強力な仕様を実現しました。

45L・0.02mm「中厚口」の最適解

本製品は、飲食店で最も需要の高い45Lサイズ（幅650×高800mm）。厚みは、現場での扱いやすさと強度のバランスを追求した0.02mmの「中厚口」に設定されています。

一見すると極薄の廉価品より単価は上がりますが、破れによる廃棄率の上昇や、清掃トラブルに伴う人件費のロスを考えれば、トータルコストは確実に下がります。薄すぎず厚すぎない0.02mmという規格は、これからの店舗運営における新たなスタンダードとなるはずです。

卸業者が飲食店へ提案すべき3つの実務的メリット

1.「二重袋」の廃止によるランニングコスト削減

「ゴミに負けない」確かな強度は、現場で常態化している「ゴミ袋の二重使い」という悪習を根本から解消します。二重袋の廃止は、消耗品費の直接的なコスト削減に直結する強力な提案材料です。単価の安さではなく、「1枚で済む」という実質的なコストメリットを、顧客への提案トークの軸に据えるべきです

2.ピーク時のスタッフ負担軽減

厨房やテイクアウトカウンターなど、スピードが求められる現場ほど、ゴミ出しのトラブルは致命的です。この形状と強度なら、突起物による破れを気にせず作業でき、ピーク時のスタッフの負担が大幅に軽減されるはずです。

3.ブランド力による提案ハードルの低さ

商品は業界で確固たる地位を築HEIKO（シモジマ）ブランドです 。品質のバラつきがなく、安心して使えるというブランドへの信頼感は、新規提案時の受注率を底上げし、他社との差別化要因となります。

まとめ：店舗のバックヤードを支える確実な消耗品提案

シモジマの「ハイパワー半透明ゴミ袋 45L #02（3層）」は、50枚入りの小袋が1箱に10袋（計500枚）入った梱包形態で提供されます。

• 現場の安心感：破損トラブルを激減させ、クレーム対応の時間を付加価値の高い提案へ
• コストの適正化：「二重使い」を防止し、店舗の消耗品経費を実質的に削減
• 高いリピート性：3層構造の圧倒的な品質が、他社製品への流出を防ぐ「防波堤」に

顧客の潜在的な課題を解決するこの商品は、御社の継続的な売上基盤を構築する強力な商材となります。次回のルート訪問時、日々の提案にこの「1箱」を添えて、現場の悩みに寄り添った案内を始めてみてはいかがでしょうか。

シモジマ