得意先からの指示をこなすだけの営業活動から脱却し、厨房の残渣処理を省力化する高機能資材を提案することが、競合との価格競争を避けて売上・利益を伸ばす最短ルートです。本記事では、排水設備の清掃時間を激減させ、顧客満足度と取引単価を同時に引き上げる丸善化工の「ZANSAキャッチャー」の活用法を解説します。

網目の詰まりや不快な臭いを予防する「ZANSAキャッチャー」の優れ機能

丸善化工が取り扱う「ZANSAキャッチャー」は、水切りカゴに敷き込むだけで調理くずや生ゴミを丸ごと補獲できる強度の高いポリエステル製残渣ネットです。

水分だけをサッと逃すメッシュ構造と衛生的な処分方法

生地の編み目が最適に設計されているため、小さな食材片を漏らさずキャッチしながら、水分だけを滞りなく排出できます。

ゴミが溜まったら袋ごとまとめてゴミ箱へ移動させる運用へ切り替えられるため、金属製の網目にこびりついた汚れをゴシゴシ洗い落とすストレスを軽減できます。

施設の受話カゴに合わせてジャストフィットする4つの寸法

店舗ごとのグリストラップ容量やカゴの大きさに適応できるよう、S・M・L・LLの4段階のサイズが用意されています。

設置箇所の大きさにマッチするラインナップ

厨房の規模や排水処理能力に合わせて最適なサイズを選べるため、小規模なカフェから大型の給食施設まで幅広くアプローチが可能です。

まとめ：ZANSAキャッチャーの活用で厨房改善と継続取引を掴もう

飲食店や食品加工現場において、排水設備のメンテナンスや残渣の始末はスタッフの負担が最も大きい作業の筆頭です。丸善化工の「ZANSAキャッチャー」は、水切れの良さとネットごとの一括破棄を可能にする機能により、毎日の掃除の手間を劇的に減らせる画期的な衛生資材です。現場の設備に応じた4つのサイズバリエーションを強みに、得意先へ作業性向上をアピールして他社との差別化を図り、新たな受注の獲得と売上拡大を達成してください。

丸善化工