外食産業、給食センター、ホテルなどの厨房現場では、「調理器具にこびりついた頑固なコゲの除去」と「異物混入リスクの低減」が、常に大きな課題となっています。従来のタワシではコゲが落ちにくい上に、繊維片の混入リスクも無視できません。 今回は、この二つの課題を一挙に解決する、キクロンの業務用コゲ対策製品「キクロンプロ コゲパッド（厚型）」をご紹介します。 HACCPをサポートする「異物発見しやすいブルー」の安心感 本製品の最大の特徴は、徹底した異物混入対策への配慮です。 天然食品にないブルー色を採用 異物混入対策として、食品に天然には存在しない鮮やかなブルー色の不織布を採用。万が一、タワシの繊維がちぎ […]