商品パッケージの表示は食品表示のプロにお任せください！！
商品パッケージの表示は食品表示のプロにお任せください！
2020年4月より、新制度である食品表示法がスタートしました。 『きちんと新制度に沿っているか不安・・・。』 『何から相談すればよいか分からない・・・。』 弊社ならスマホに必要項目を入力いただければ、食品表示のプロが課題解決に向けてサポート致します。- 食品表示の記載方法
- 栄養成分の表示・検査
- 商品の期限設定（賞味／消費）
- アレルゲンを含む表示
マイラボ食品検査センター 食品表示に関するサポート機関
消費者の求める食の安全性や信頼性の高まりと共に、食品関連企業にはますます高度な衛生管理の基準が求められています。 当検査室では、検査の国際規格ISO17025に準拠し、食品安全技術専門家による信頼性の高い食品検査で皆様のご要望にお応えしています。商品の期限設定（賞味/消費期限）、栄養成分分析、食品表示方法など、プロの視点からお手伝いが可能です。ぜひ我々にお任せください。食品表示のご相談登録フォーム
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HACCP制度化対応できていますか？
HACCPの制度化は、2021年6月に準備期間が終了し、「食品を扱うすべての事業者」はHACCPに基づく衛生管理、もしくはHACCPに沿った衛生管理が必要となりました。 食品等従事者の実施が必要な項目（一部抜粋） スズカ未来は全力でサポート致します。
手洗いマニュアルの紹介
手洗いちゃんとできてますか？ 人の手は食中道を起こす病原微生物の「運び屋」。 作業従事者の手指からの食品汚染は、食中毒の主要因の一つです。 食中毒を起こさないために、正しいタイミングと正しい方法で手洗いを行いましょう。 手洗いのタイミング 1.手全体を水で濡らす 2.手洗い石けん液を手に取る 3.手のひら、指の腹面を洗う 4.手の甲、指の背を洗う 5.指の間、付け根を洗う 6.親指・親指の付け根を洗う 7.指先を洗う 8.手首を洗う 9.流水ですすぐ 10.ペーパータオルで水気を完全に拭き取る タオルなどの共用はしないこと 11.アルコール製剤を手に取る 爪下・爪周辺に直接かけた後、手指全体に […]
最適な洗浄剤や洗浄方法に見直しませんか？
洗浄機（コンテナ洗浄機・食器洗浄機）や厨房内の清掃作業の効果や効率を向上させませんか？ 時間の経過による汚れや広範囲の汚れの、それぞれに合った洗浄剤や洗浄方法をご紹介します。 洗浄器内も衛生的に！ いつでも衛生的！ コストダウンに貢献！ 定期チェック 強力除菌メタルガード 3kg コンテナ洗浄機での洗浄・除菌に。 洗浄機のサニテーションを向上し、洗浄対象物を衛生的に洗浄します。 現場診断＆洗浄テストがすべて無償です!! 担当者が直接現場へ訪問し、菌数とATP値を計測し洗浄効果を確認します。 洗浄剤使用量もチェックし、コストダウンのシミュレーションも行います。 泡で汚れを落とす！ 新フォーミング […]
