見直しませんか?みりんとみりん風調味料の使い分け 公開済み: 2021年1月12日更新: 2025年10月24日作成者: suzukamiraiカテゴリー: スズサポ_食のサポート提案 PDFダウンロード 煮物や照り焼きなど、様々なシーンで活躍するみりん。 その種類と特徴によって使い分ければ、料理の見た目や質ががさらにアップします。 本みりん 一本で料理の質を上げる、マルチな調味料です。料理をまろやかで上品な甘みに仕上げます。 発酵調味料 コストを抑えたいときにおすすめの調味料です。アルコール分を含みますが、塩分を加えて不可飲措置をしているため、酒税がかかりません。 みりん風調味料 アルコール分をほとんど含まないため、加熱をしない和え物やドレッシングとして、また甘みをつけたいときにぴったりです。 みりんを「BzTech」で購入 問い合わせページへ 関連記事 【調理器具、厨房の除菌、食品の品質保持に】アルコール製剤のご紹介 多くのリクエストにお応えする、5リットル容量の新製品が登場! BASIC アルコール75の特徴 食品にもOK! 食品添加物ですので、水洗いや拭き取りの必要がなく食品への直接の噴霧や浸漬・練り込み※が可能です。 調理済みの料理や加工食品の除菌・静菌に便利です。 食器や機械にも! 食器、調理器具、機械類、冷蔵庫、ショーケース及び飲料販売機などのノズル等、食品が直接触れる機器にも使用いただけます。 さらにお値打ち価格! 従来品に比べ、容量・入数を見直しさらにお値打ちになってお求めやすくなりました。 ※浸漬・練り込みをするときは「アルコール」「エタノール」または「酒精」の表示が必要です。 BASIC […] 公開済み: 2023年1月11日更新: 2025年12月25日作成者: suzukamiraiカテゴリー: お知らせ, スズカ未来フードサポート, スズサポ_食のサポート提案タグ: アルコール製剤, 厨房 除菌, 調理器具 除菌, 食品品質保持 水溶性食物繊維で高付加価値の商品企画をしませんか? 健康キーワードと食品を組み合わせて、高付加価値の商品を! 期待されるメリット 付加価値が高く利益率UP! 売り上げ単価の高い商品が作れる! 水溶性食物繊維(グアーガム分解物)とは? インドでお馴染みグァー豆を酵素分解した、世界中で使われている食物繊維 100%ナチュラルで身体に優しい 医療介護の現場で厚い信頼 善玉菌に魅力の繊維。腸内環境を整える高い発酵性&短鎖脂肪酸産生能 エビデンス豊富な機能性素材。PHGGという名称でも注目! お気軽にスズカ未来の担当営業にお問い合わせください! 公開済み: 2024年1月25日更新: 2024年1月25日作成者: suzukamiraiカテゴリー: お知らせ, スズカ未来フードサポート, スズサポ_食のサポート提案タグ: グアーガム分解物, 水溶性食物繊維 お使いのしょうゆ見直してみませんか? しょうゆには消臭殺菌作用や甘味、うま味を料理にもたらす様々な効果があります。料理に合わせて使い分けることで味や見た目の質がグッとアップ!その様なしょうゆの種類や特徴、おすすめ商品をご紹介します。 公開済み: 2020年12月29日更新: 2021年1月18日作成者: suzukamiraiカテゴリー: スズサポ_食のサポート提案
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