NO.53　つゆ　～味の境界線は『東海地方』 今回は東西で味の違いがある『つゆ』についてご紹介いたします。 関東と関西では見た目・素材・水も違い、味わいに特徴が現れます。 この味の違いは江戸時代の流通事情も影響しているそうです。 海産物は大坂にいったん集まるので、関西では昆布を入手しやすかったそう。 関東ではすぐに昆布が到着しないので、入手しやすいカツオ節が好まれたということです。 食文化の違いが江戸時代から続いていると思うと面白いですね♪ スズカ未来で扱っているつゆの売れ筋ランキングも合わせてご確認ください。 常温商品ですので資材との混載出荷も可能です。 ↓詳細情報はこちら ぜひご検討よろし […]

NO.52 新規アイテム！窓付きラミジップクラフト プラスビズカタログ０７から、担当者一押の新規アイテムをご紹介！ 生産日本社　ラミジップクラフト窓付 ～クラフト紙使用の自然な風合いを活かしたスタンドパック、内容物が確認しやすい窓付き～ 紙という自然素材から受けるナチュラルな印象が内容物を引き立てます。 また、窓付きのため自然な風合いを損なわず、内容物の確認が容易です。 透明の窓もガスバリア性・防湿性の高いフィルムを使用していますので 乾燥農産加工品、乾燥海産加工品、オーガニック素材、お茶・コーヒー・紅茶など嗜好品に幅広くご利用いただけます。 窓付きのためカラフルなパスタやドライフルーツ、形状 […]

梅雨のジメジメも吹き飛ばす！スタミナ中華で夏バテ知らず 湿度・気温ともに高く、疲れがたまりやすいこの季節。 そんな時におすすめなのが、香辛料を効かせた中華料理です。 にんにくや生姜には体を温める作用があり、冷房で冷えがちな夏にもぴったり。 中華料理に欠かせない調味料もスズカ未来にお任せください！ 定番から専門的な調味料まで、1本・1袋から出荷可能です。 おすすめ中華調味料ラインアップ（一部ご紹介） 丸鶏使用ガラスープ 商品コード：X018910 内容量：1kg 中華料理のベースとなる「湯」は、鶏がらや丸鶏、生姜などを煮込んで作られますが、下処理が大変。 そこで活躍するのが、調理の手間を省きなが […]