食品開発＆品質改良スタッフのご紹介 貴社の商品開発、売れる商品づくりにお役に立ちたい。そんな想いからこの度、新しいスタッフが入社いたしました。ぜひ貴社の製品課題をお聞かせください。解決に向けたご提案をさせていただきます。 専門分野 食品添加物の処方添加アドバイス 食品添加物を使用する場合、適性添加量、添加時期、添加方法などが大事です。一番効果の出るレシピを提案させていただきます。 食品開発 食品素材、食品添加物、機能性食材等の原材料から最終包材の選定までご案内いたします。 食品品質改良 お客様の困っている品質改良課題及び製造工程等をお伺いして、食品素材および包材で最適な提案を行います。 製造品 […]

鮮度保持フィルムのご紹介 生鮮野菜の鮮度が長持ちせずお困りではありませんか？ 美味しく作ったこだわりの野菜を新鮮なまま消費者の食卓へ届けたい。そんな皆様に今回ご紹介させていただくのは「鮮度保持フィルム」 鮮度保持フィルムとは・・・ 野菜や果物は、収穫直後から鮮度が失われていきます。フィルムの機能により、包装内の酸素や二酸化炭素、水分の量を制限することで、青果物にストレスを与えず、より新鮮な状態を保つことが出来ます。

お客様や現場の声にお応えした新商品！ 約750アイテムの食品資材を追加しました。 本チラシの掲載品以外も様々な商品をご用意しています！是非本誌でもご覧ください。 カタログをご希望の方は下記フォームよりお問い合わせください。

お手頃価格の人気消耗品シリーズ BASIC 毎日使うものだからコストはできるだけ抑えたいけれど品質は妥協したくない。 そんなお客様の声を反映したプロ仕様の定番商品です。 使って納得の品質とお手ごろ価格が人気の秘密です。 SIMPLE 「もっと使用現場に応じた商品を」をコンセプトに、 環境に与える影響や性能を考慮して作られたシリーズ。 まさに現場の為のジャストアイテムです！！

共押しフィルム84アイテム新たに追加！ 「小ロット」「短納期」「詰め合わせ」可能な食品包装資材や、店舗・飲食店の資材・備品が掲載されている「プラスビズカタログ」。最新号のVol.05では豊富なラインナップで人気の共押しフィルムシリーズに84アイテムが新たに加わりました。精肉、青果、鮮魚、お惣菜、製菓、加工品など、さらに活躍シーンが広がること間違いなし！ 他商品との混載が出来る所も、うれしいポイントです！ 共押しフィルムの特徴 複数の樹脂を同時に押し出すことで、チューブ状の多層フィルムを一度に製膜します。製膜済のフィルムを張り合わせるラミネート加工品に比べ透明性が高く、柔軟でしなやかな仕上がりに […]

乾燥機で賞味期限の延長しませんか？ 賞味期限の延長しませんか？ 生鮮食品を天日または温風、凍結などによって水分を減少させ、乾燥状態にした食品類の事を指します。その歴史は非常に古く、日本人にとっては身近な保存方法の一つで現在も様々な食品が乾燥加工されています。天日乾燥をはじめとする従来の方法では天候や気候、湿度、黄砂など、環境によって生産性が大きく左右される問題がありましたが、近年は乾燥機を使用することで安定した生産が可能となっています。 もっと気軽に、簡単に！こんな用途に乾燥機 健康食品 栄養価が高いと言われる皮や種なども乾燥して粉末にすることで食べやすくなり、少量でも多くの栄養素を摂取可能に […]

カンタンに選べる！「真空袋」+「冷凍トレー」の組み合わせをご紹介 STEP１【真空袋】を選ぶ プラスBｚおすすめの冷凍食品にも使える真空袋 STEP２【冷凍トレー】+【真空袋】の組み合わせを選ぶ 冷凍品に特化した機能性。様々なメニューに対応できるサイズ展開です。