耐えるぞ鈴鹿応援企画！！
テイクアウトで集客UP！！
普段家では食べられない料理をご自宅で。テイクアウトのメニューを充実させて集客につなげませんか？関連記事
プロマーケット松阪店の冷設備・照明・空調の省力化
プロマーケット松阪店の冷設備・照明・空調の省力化 2021年1月に冷設備・照明・空調の入れ替えをしました。 使用電力量 ４割の電気使用量の削減効果がでています。 CO2 73,000kgのCO2を削減予定。これは自動車の排気ガスに換算すると1年で31台分にあたります。（1台あたり2,300kg/年で換算）
『プラスビズカタログ』の内容紹介動画を公開しました
『プラスビズカタログ』内容をわかりやすく動画で紹介しています。 『プラスビズカタログ』の詳細についてはこちら
売れ筋ランキング～つゆ編～
東西のつゆの特徴 見た目の違い 関東つゆ 色が濃いのが特徴です。 関西つゆ 色が薄いのが特徴です。 醤油の種類 関東つゆ 濃口醤油を使用しており、しっかりとした味わいが特徴です。 関西つゆ 薄口醬油を使用しています。出汁本来の味を活かすあっさりとした味わいです。 主な素材 関東つゆ 鰹節+濃口醬油 関西つゆ 昆布+薄口醬油 その他、煮干しや鰹節 水の違い 関東つゆ どちらかと言えば硬水に近い。硬水は昆布の出汁がうまく取れません。軟水で取らないと生臭みがでてしまいます。 関西つゆ 全体的に軟水と言われている日本の中でも、関西は特に軟水と言われています。ミネラルが少ない軟水は昆布の出汁がとりやすい […]
