冷凍エビの種類やサイズが多くて、選び方に困ってしまう… そんな方に必見！冷凍エビについて徹底解説します。 無頭エビと有頭エビについて 無頭エビの規格表示について 世界基準である1ポンド（453.6ｇ）あたりの入尾数で表記されています。8/12は1ポンド当たり8～12尾入っています。実際店頭に並ぶ際は、4ポンド（1.8kg）のため、入尾数は4倍の32～48尾となります。 有頭エビの規格表示について 総重量11.33㎏のエビの入尾数を表しています。 無頭31/40と有頭60の売れ筋理由！ エビフライ、定食、弁当に使う際に扱いやすいサイズで、人気があります。 お皿のサイズ（25cm以内）が基本で、大 […]

新型コロナウイルスの蔓延により、飲食店様でのテイクアウトの需要が高まっています。今回は弊社がお手伝いできるサービスを、テーマごとにご紹介します。 小ロットからの販売・提供 弊社の商品倉庫である亀山SSCには、約700点のテイクアウト関連製品がずらり。1袋からの供給が可能な、小ロット対応の製品がたくさんあります。店舗での利便性を追求し、在庫ロスも軽減できます。また、弊社のオリジナルカタログにより検索も簡単です。 ケース単位で大量に購入すると置き場に困りますが、小ロットなら必要な分だけ購入でき、置き場も綺麗に整頓できて安心です。 テイクアウト関連製品 弊社ではメインの容器だけでなく、箸やスプーンな […]