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自主衛生検査をしませんか？

自主衛生検査をしませんか？

食品衛生法改正により、2021年6月から食品関連事業者はHACCPに沿った衛生管理を行うことが、制度化されました。また、新型コロナウイルスの流行拡大を受けてテイクアウト需要の増加に伴い、食品関連事業者に求められる衛生管理の基準もますます高まっています。安全証明や健康被害を起こさないために… 食品の衛生管理指標に沿った自主衛生検査 自主衛生検査では、商品に含まれている生菌数がどれくらいなのかを知ることができます。「食品の衛生検査指標」とは、製造、加工、流通する食品の衛生向上を図り、食の安全・安心を確保することを目的とした指標です。また目標値は、より高度な自主衛生管理を目指すために推奨する値です。

レジ袋の有料化について

レジ袋の有料化について

7月1日より、プラスチック製買い物袋（いわゆるレジ袋）の有料化がスタートします。海洋プラスチックごみ問題や地球温暖化の課題などを解決するため、プラスチックの過剰な使用を抑制し、私たちのライフスタイルを見直すことが目的です。 バイオマスプラスチック製の買い物袋 バイオマスプラスチックとは、植物由来の原料で生成された環境循環型の素材。 認定された製品には、左記のようなマークが表示されています。これらの袋を採用した場合は、従来通り無償でお客様にお渡しすることができます。また有料化し、環境に配慮した製品を使用していることをアピールすることも可能です。

季節の販促ラベル在庫ロスしていませんか？

季節の販促ラベル在庫ロスしていませんか？

販売量と仕入量と在庫量のバランス化を！ 季節・催事ものなど1年しか使わないラベルは使用頻度が低く、長期在庫になりがちです。季節が変わり気が付いたときには、紫外線に焼けて変色し、糊が劣化してしまうことも。結果、商品価値が低い在庫になりロスが発生してしまいます。無駄な在庫をなくすために… [改善提案]必要なとき、必要な分だけ仕入れましょう！亀山倉庫で独自に商品の在庫を持っているため、小ロットによる出荷が可能。販売量と仕入量と在庫量のバランスをとることで、お客様のロスを減らすことができます。

マイラボ食品検査センターサイトリニューアル

マイラボ食品検査センターのサイトがリニューアルしました

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。 この度、マイラボ食品検査センターのホームページをより使いやすく快適にご利用いただけるように、ホームページのリニューアルを行いました。 今後とも、わかりやすく利便性の高いホームページを目指しますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。 マイラボ食品検査センターのホームページはこちら

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【プチリュバン】食品包装紙・OPPフィルムシート オリジナル制作始めました

お菓子・パンのパッケージ通販サイト「プチリュバン」で食品包装紙・OPPフィルムシート&ケーキフィルムのオリジナル制作ができます！サイズと厚みを指定するだけ簡単！1000枚からオーダー可能です！

三重県にあるレンタルキッチン・スペースを紹介したサイト

クリエイティブキッチン「みらいえ」等のサイトを公開

三重県にあるレンタルキッチン・スペースをご紹介しているサイトが公開されました。 「作って、食べて、話して、楽しむ」キッチンを兼ね備えたアイディア広がる空間クリエイティブキッチン「みらいえ」 飲食店の厨房設備が揃うレンタルキッチン「ワンデイキッチン」 お客様次第で自由に使えるレンタル空間「ルーム」

三重の津にあるレンタル厨房ワンデイキッチン

三重の津にあるレンタル厨房ワンデイキッチンの動画を公開

三重の津にあるレンタル厨房ワンデイキッチンの紹介動画をyoutubeに公開中 レンタル厨房ワンデイキッチンの雰囲気をご確認頂けます。 プロの厨房機器を使ったテストキッチンを1日ずつレンタル 業務用食品・食品資材の販売店プロマーケットも併設しているため、メニュー開発を行う時には手ぶらで現地調達できますし、飲食店開業の前の厨房設備のオペレーション確認にお使い頂けます。 レンタル厨房ワンデイキッチンの詳しい内容 レンタル厨房ワンデイキッチン津店の予約状況

三重の津や伊賀にあるレンタルキッチンみらいえ

三重の津や伊賀上野にあるレンタルキッチンみらいえの動画を公開

三重の津や伊賀上野にあるレンタルキッチンみらいえの紹介動画をyoutubeに公開中 レンタルキッチンみらいえの雰囲気や実際の料理風景などをご確認頂けます。 料理教室・パン教室・お菓子教室の開催・屋台メニュー試作などに 業務用食品・食品資材の販売店プロマーケットも併設しているため、教室を行う時には手ぶらで現地調達できますし、屋台のメニュー開発では思いついたメニューの材料をすぐに購入することができます。 レンタルキッチンみらいえの詳しい内容 レンタルキッチンのみらいえ津店の予約状況 レンタルキッチンのみらいえ上野店の予約状況

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食品資材の仕入れなら『プラスビズ資材カタログvol.3』！電子カタログ発刊しました。

『プラスビズ資材カタログvol.3』の発刊に伴い、電子カタログでの案内開始しました。 食品資材の掲載点数、約11,000アイテム！テイクアウトを始める方の必須アイテム多数紹介しております。 テーマは「人と食をつなぐビジネスをサポート。最少出荷・詰め合せ・短納期でOK!」